大墨鱼干怎么做好吃?

很多人问道大墨鱼干怎么做好吃?墨鱼本身营养价值很高,也可以用来做成多种多样的美味佳肴,关于墨鱼干怎么做好吃,我们不需要太多的烹饪技巧,今天给大家推荐一道非常家常做法的孜然墨鱼干炒青椒,做法简单,味道家常,但是却很香浓,一般的家庭都可以尝试。

大墨鱼干怎么做好吃        

食材明细

干墨鱼,青椒,白,食盐,植物油等;

制作步骤
1.将准备好的干墨鱼首先放在清水中浸泡发涨;大墨鱼干怎么做好吃1
2.青椒洗干净切成丝状备用即可;大墨鱼干怎么做好吃2
3.炒锅中加适量植物油,稍微加热后倒入青椒稍微翻炒一会儿;大墨鱼干怎么做好吃3
4.直至把青椒炒至8成熟之后加入少许食盐继续翻炒;大墨鱼干怎么做好吃4
5.翻炒均匀之后将其盛出;大墨鱼干怎么做好吃5
6.接下来重新在锅中加热植物油,倒入葱姜爆炒出香味;大墨鱼干怎么做好吃6
7.这时候把干墨鱼倒在里面翻炒一会儿;大墨鱼干怎么做好吃7
8.加入少许耗油和适当比例的清水,大火烧开;大墨鱼干怎么做好吃8
9.大火收汁后倒入青椒混合翻炒,出锅前撒上适量孜然即可。大墨鱼干怎么做好吃9

小贴士
通过上面的简单做法介绍,相信大家已经能够很熟练的操作这道干墨鱼炒青椒了,不妨趁着这股热乎劲,赶紧试试,相信通过制作这道菜,能够让大家品尝到最为正宗的墨鱼干的爽朗口感,而且做法简单,不费事,不管是任何的人群都很适合。

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 2014年8月18日