焦糖布丁的做法大全

布丁是一种很有名的甜品小吃,在全世界都很受欢迎,并且制作方法简单,根据自己喜欢的口味可以做出多种不一样的布丁品种,其中最出名的应该就是焦糖布丁了,需要用到的食材很容易准备,看上去十分美观诱人,并且味道也很不错,接下来咱们就俩看看焦糖布丁的做法具体是怎样的吧!

焦糖布丁的做法       

食材明细

牛奶,淡奶油,鸡蛋,细砂糖等;

制作步骤
1.细砂糖取适量在锅中用中火熬煮;焦糖布丁的做法1
2.直至变色后慢慢加入适当比例的热水;焦糖布丁的做法2
3.接着关火,取出倒在布丁模具当中;焦糖布丁的做法3
4.香草豆荚化开之后加入在牛奶里面;焦糖布丁的做法4
5.大火加热,快煮开之后盖上保鲜膜放在蒸锅之中蒸5分钟左右;焦糖布丁的做法5
6.蒸好了之后把淡奶油与细砂糖倒在里面,用中火熬煮至快沸腾;焦糖布丁的做法6
7.鸡蛋打散,搅拌均匀,过滤掉气泡后倒在模具中;焦糖布丁的做法7
8.烤盘中加适量热水,把补丁杯放在里面,用150摄氏度的火候烤上一个小时的时间就可以了。焦糖布丁的做法8

小贴士
只要家里有一个烤箱的话,焦糖布丁的做法其实是很简单的,对于原材料的准备也很方便,自己在家做的话,吃的也更加放心,很适合各位妈妈学习,做给自己的孩子吃也是很不错的一个选择。

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 2016年5月24日

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