港式甜品的做法大全

喜欢香港这个城市,不仅仅是因为当地文化与国际接轨,在香港能够感受到更多国际的氛围,更多的还是因为港式甜品对于人们的诱惑太大,甜品是夏日宠儿,尤其是港式甜品,做工精致,口感丰富,深受大家的喜爱,港式甜品最早起源于广东的糖水,经过慢慢的改良发展,自成一派,形成了现在款式多样的额港式甜品。港式甜品之中最受欢迎的莫过于大家耳熟能详的几种,包括杨枝甘露,芒果西米露,双皮奶等,下面咱们就来看看这具有代表性的港式甜品的做法是怎样的吧!

港式甜品1 

芒果西米露
食材明细:芒果一个,牛奶适量,椰汁适量,西米少许;
制作步骤
1.锅中烧开水,倒入西米先煮,烧开后改小火,盖上锅盖慢煮;
2.芒果去核去皮,在果肉上切十字,再将果皮翻转,取下果肉;
3.半个小时之后,如果看到西米煮至透明,只剩下中间一个小白点即可,焖几分钟,直至全部透明后捞出过凉水备用;
4.倒入牛奶和椰汁,搅拌均匀,使西米在牛奶当中浸泡一会儿,再加入芒果和少许的蜂蜜即可饮用;
5.放在冰箱中冷藏后味道更佳。港式甜品2

杨枝甘露
食材明细:椰奶,西米,果汁,果粒等;
制作步骤:

1.柚肉取下,芒果肉切成小粒,打成芒果汁,剩一部分当作果粒;
2.椰汁在锅中煮开,加入少许砂糖调味放凉备用;
3.合适的比例将各种食材都混合在一起;
4.倒在透明杯子里面,放在冰箱中冷藏一段时间即可饮用。港式甜品3

牛奶炖蛋
食材明细:鸡蛋,牛奶,蜂蜜,芒果,杏仁等;
制作步骤:

1.鸡蛋打成鸡蛋液,加少许砂糖搅拌均匀,直至糖完全融化后用筛网过滤;
2.牛奶倒在蛋液中,始终朝着一个方向搅拌均匀,静置片刻备用;
3.再次过滤一遍,将混合溶液倒在碗中;
4.盖上保鲜膜,扎上小洞,芒果丁和杏仁准备好;
5.冷水下锅,在蒸锅中蒸20分钟左右之后取下来,将杏仁与芒果撒在上面即可。

小贴士
港式甜品种类还有很多,这里给大家介绍几种比较具有代表性的,感兴趣的朋友可以在家尝试制作,方法很简单,材料也很容易准备。

更多相关推荐

面条卤的做法  排骨冬瓜汤  冰糖湘莲  烧鹅  花式咖啡的做法  海米冬瓜汤  炒豇豆 
冬笋汤的做法  热干面图片  冬笋炒肉  冬笋  冬笋的营养价值  马士奇酱肉  面条菜 

相关文章

 2014年8月9日

, ,