水果的营养价值及功效与作用

很多时候你可能都会听到人们在说着这样的一句话，平时多吃水果，对身体好，那么到底水果含有怎样的营养价值呢？我们都知道，各种水果品种十分丰富，水果也的确是对我们的身体有好处的一种食物，含有大量人体所需的维生素和膳食纤维等物质，那么它还具有哪些功效与作用呢？以下就通过给大家介绍一些比较经典的水果，通过这些水果的营养了解，相信对于其他的水果会有一个更深的理解。

香蕉

香蕉之中含有一种能够让人感到兴奋的物质，吃香蕉能够帮助人们将悲观烦躁的情绪疏散，从而保持平和快乐的心情，起作用的主要是香蕉之中的5—羟色胺。

草莓

吃草莓能够培养人们的耐心，因为草莓属于低矮生长植物，很容易受环境的污染，因此在吃之前需要耐心的清洗，其中有丰富的活维生素，充分清洗干净之后才能利用到草莓真正的价值。

葡萄

葡萄很适合懒惰的人群食用，因为它很健康，即便是不吐籽不吐皮也可以，葡萄的皮也含有大量的营养物质，具有很好的保健功效，能够增强免疫力，延缓衰老。

苹果

每天吃一个苹果，能够预防很多疾病的发生，还能够抑制癌症的发生，因为苹果之中含有天然抗氧化剂，能够清除人体自由基，还具有减肥，醒酒，养胃平肝的作用。

西瓜

西瓜含有充足的水分，还包含大量维生素，矿物质以及氨基酸，能够改善小便量少，汗多口渴等现象，对于便血和酒精中毒的人来说是比较适合吃的。

猕猴桃

猕猴桃含有大量营养物质，不仅能够补充人体所需，而且还能够有效防止致癌物质在体内的妒忌与生成，还能够降低胆固醇和甘油三酯，含有丰富的蛋白质和胡萝卜素等等，同时还具有一定的药用价值。

菠萝

菠萝的果肉当中含有一种十分特殊的酶，能够分解蛋白质，因此如果是吃了大量的肉类或者是菜肴之中，吃上几片新鲜的菠萝，能够快速帮助人们进行消化吸收。

榴莲

这种水果虽然味道让很多人都避而远之，但是含有丰富的蛋白质和脂类，对于人体具有很好的滋补作用，是一种很好的果品类营养来源，事实上，榴莲的这种“臭味”具有增进食欲和开胃的功效，其中膳食纤维含量也十分丰富。

编后语

其实含有很多水果的营养价值都很丰富，比如桃子，火龙果，龙眼，桑葚，杨桃等等，多吃水果对人体健康百利而无一害，能够补充大量人体所需营养物质。

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 2015年3月1日

平菇 ,蒜苗 ,豆腐