【韩式料理做法】韩式料理菜谱及做法大全

追韩剧的女生们经常可以在韩剧里看到各式各样精致的韩国料理,用小小的碗盛着,用调羹吃白米饭,喝海带汤。小伙伴们在看男女主吃着韩国料理的时间,是不是也在吞咽着口水呢。小编就带大家来看看哪些韩国料理是可以自己动手做的。
韩国料理之韩式拌饭
韩国的拌饭几乎每位女主角都做过,看起来超级简单,只需在白米饭里加一些东西,就大口大口的吃,真的是好好吃的样子。

拌饭副本
韩式拌饭主要食材:煮好的大米饭、黄瓜、大、火腿、鸡蛋、韩国泡菜、韩式辣酱、芝麻油、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、甜辣酱、蒜蓉
韩式拌饭制作方法:
1、 将黄瓜、韩国泡菜切成丝,火腿切成丁,备用。煎好鸡蛋。
2、 拿一个大碗,放入白米饭,加韩式辣酱、芝麻油、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、甜辣酱、蒜蓉、黄瓜丝、泡菜丝、火腿丁用力搅拌均匀,再加上鸡蛋。
哇,真的是很简单呢,美味的韩国拌饭,真的是还想多吃几碗。做好了韩式拌饭,肯定是要来一份韩国炒年糕的呀。
韩国料理之炒年糕

炒年糕副本
韩国的炒年糕需要的材料有:年糕、韩国辣白菜、洋葱、胡萝卜、韩式甜辣酱、盐、糖
韩式炒年糕的做法:
1、 先将洋葱、胡萝卜洗干净,切成丝,辣白菜也切成丝,备用
2、 在锅中倒入油,烧热后,把洋葱、胡萝卜、辣白菜放进锅里煸炒后,把年糕放进去(年糕可以在超市买,一定要把所有的年糕条或者年糕片分开放进锅里)炒几下,加水把年糕没过,再加糖、加甜辣酱,翻炒均匀,等待年糕慢慢煮软后,汤汁变浓。如果汤汁过多,可以稍稍勾芡收汁,再加少许盐,就可以装盘美美的上桌咯
其实说起韩国料理一定要做一做韩国泡菜汤。
韩式料理之泡菜汤

辣白菜汤副本
泡菜汤材料有:韩国辣白菜、豆腐、金针菇、盐、泡菜水、盐
制作过程:
1、 把辣白菜切碎、豆腐切成小块、金针菇洗净,沥干。
2、 锅中放水煮开,放入辣白菜、豆腐、金针菇,再倒一些泡菜水,再次煮开就可以加些盐调味,盛出锅了。
辣白菜汤配着白米饭吃,真的是太美味了。

 

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 2016年6月30日

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