桑葚干可以直接吃吗_桑葚干怎么吃最有效?

桑葚干,主要是以桑葚为原料所制作而成。桑葚又名桑果,主要为桑树成熟的果实。桑葚味甜汁多,因此也是人们常食用的水果之一。桑葚酸甜可口,色紫红,糖分充足,口感也十分丰富。桑葚干一般情况下,是可以直接食用的,但是如果是在外面买来的话,则要注意是否需要清洗后再吃。而直接晒干,也可以自己来制作桑葚干。而桑葚干也有很高的营养价值,富含了丰富的维生素以及氨基酸等等,而食用桑葚也可以及时补充营养。而关于桑葚干怎么吃最有效呢。

桑葚酒

桑葚酒

食材明细:桑葚500g、冰糖50g、白酒500ml、

制作步骤:

1、首先把所有的食材准备好。
2、把桑葚洗干净后,沥干水分。
3、取一个宽口的玻璃瓶,倒入桑葚。
4、加入冰糖。
5、再倒入白酒。
6、密封好后,静置一段时间就可以饮用了。

桑葚饼干

桑葚饼干

食材明细:低筋面粉300g、黄油150g、鸡蛋50g、细砂糖30g、桑葚20g

制作步骤:

1、黄油在室温下,软化后放入大容器里,加入细砂糖,用手动打蛋器拌匀。
2、蛋液分三次慢慢加入,每次拌至融合后,再加入第二次。
3、筛入面粉。
4、用刮刀将盘里的食物拌成面团,分成两团,其中一团中加入桑葚。
5、有桑葚的为紫色面团,用擀面杖擀成2mm厚的薄片,用保鲜纸包严后,放入冰箱中冷冻12个小时左右。
6、再将另一团面团也擀成2mm厚的薄片,同样包严后,放入冰箱保鲜12个小时。
7、将面团取出,用刮刀切成3mm长的小面条。
8、两个面团分别切条。
9、把两种颜色的面条叠加后放在桌上边拧边搓。
10、搓好后,形成一个圆圈,放在铺好了锡纸的烤盘上。
11、烤箱预热180度,放入烤盘。之后烤10分钟左右即可。

小贴士

要想将桑葚的功效发挥至最佳,采用桑葚泡酒的方式是最好的。虽然泡酒一般来说,建议使用新鲜的桑葚,但是采用桑葚干,同样还是可以将其功效发挥到最佳状态。桑葚干这类食物,食客也可以选择自己来进行制作,直接将其晒干即可,注意最好铺一层纱布,避免蚊虫对桑葚进行叮咬,桑葚的皮容易破,所以在制作的时候,也要注意动作轻一些,不要对桑葚的表面造成破损。

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 2016年9月14日

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