九转大肠小胖 九转大肠的厨师叫什么
作者:雁卉 时间:2023-02-04 10:00:32 来源:54下载站
九转大肠小胖这个梗相信大家最近都听过,看了接下来这篇九转大肠的厨师叫什么,想了解的朋友们一起来看看吧!
九转大肠小胖
一、梗介绍
1.源于东芳卫视2012年的美食节目《顶级厨师》第一季的比赛现场,其中一位本名俞涛、外号小胖的厨师做了道九转大肠。制作的大肠由于腥味过重,评委尝试之后一言难尽,于是就出现了这个场面。
2.而他之所以有这番说辞,是因为在大肠的清理阶段,评委就曾提出他对大肠的去腥存在问题。在品尝阶段,评委又批评上一位选手清理过度让大肠失去了原本的风味,这一切都给他提供了足够的灵感。
3.他不仅在处理排泄物的时候保留了一部分,而且还在收汁的时候将带有排泄物的汁水均匀的浇在了大肠上面。换句话说,这份大肠的每个部位都带有“原味排泄物”。
二、梗图:
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